为推动我院经济管理（葡萄酒）人才培养方向发展，进一步加强《葡萄酒法语》特色课程建设，2020年11月8日，校外专家——英国葡萄酒及烈酒教育基金会WSET 4级认证的专家级品酒师（中国大陆地区仅两百余人通过该等级认证）安然老师前来为中法联合学院国际班的学生授课。
安然老师毕业于香港理工大学国际葡萄酒管理专业，曾任CWSA葡萄酒大赛（中国环球葡萄酒与烈酒大赛）的评委，拥有多年海外葡萄园、酒庄工作经历，也是葡萄酒行业的专家。在课堂上，他向同学们详细、全面地介绍了葡萄酒的原料，鲜食葡萄和酿造葡萄酒所需原料（酿酒葡萄）的区别，酿酒葡萄种植的气候条件、地理分布以及葡萄酒酿造的核心步骤、酒精发酵及它的原理。其生动的讲解让在坐同学令大家对法国以及法国葡萄酒有了更全面的了解与认识，更加坚定了赴法留学学子们的信心。
该课程，旨在让学生了解专业的葡萄酒知识，拓展葡萄酒的视野的同时，提高对葡萄酒行业的兴趣，也为我院学子日后在法国阿尔萨斯红酒商学院的深入学习打下了良好的基础。
