11月14号，四川欧必朗思贸易有限公司的宋诗逸女士和佛朗索瓦先生来到四川外国语大学成都学院为法语意大利语系的师生开展了一场葡萄酒品鉴知识讲座。通过这次讲座，同学们和老师们在了解葡萄酒的文化的同时也领略到了葡萄酒的魅力，享受了一场由视觉和味觉共同带来的葡萄酒文化盛宴。
宋诗逸女士毕业于法国南锡第一大学，后在日本三井住友银行卢森堡分行从事三年证券投资工作，在欧洲旅居八年，熟稔法国文化，法国红酒，2017年回国创办了贸易公司，从法国酒庄采购，国际物流到市场营销做到精益求精，曾被四川电视台作为青年返乡创业典范进行报道。 佛朗索瓦先生在阿尔萨斯国际葡萄酒商学院（AIVA）获得了WSET（葡萄酒及烈酒教育基金会Wine & Spirit Education Trust）3级葡萄酒品酒师认证，对于葡萄酒的品尝和评价、美食与美酒的搭配、葡萄酒的储存和侍酒、葡萄酒的主要类型及风格葡萄种植、酿造等等都有着十分专业的了解。他们共同创办了四川欧必朗思贸易有限公司，一家专业的进出口贸易公司，主要经营法国红酒。
阿尔萨斯国际红酒商学院，简称AIVA，是一所独立的应用型学院及具有科研能力的研究中心。从事葡萄酒业的教授、开发和专研，涉及葡萄栽培、葡萄酒酿制、葡萄酒储藏、管理、营销、交流、商业化等。其商学院葡萄酒种植园遍及阿尔萨斯、汝拉、勃艮第、罗纳、普罗旺斯、朗格多克-鲁西永、波尔多、卢瓦尔河、香槟等地。其教学目标是在葡萄栽培，葡萄酒酿造、储藏、战略营销、商务谈判与国际物流等方面，为全球葡萄酒产业培养高尖端管理人才和领军人物。
讲座上，佛朗索瓦先生用通俗风趣的语言，为同学们带来了专业的葡萄酒知识。从葡萄酒分类、酿制工艺，谈到用餐分类；从产区讲到产地命名制度；从决定葡萄酒品质的因素，到如何解读葡萄酒的标签；最后讲到葡萄酒的侍酒、摆放...... 在互动环节中，佛朗索瓦先生设计小游戏让同学们通过酒瓶识别葡萄酒产区；在品鉴环节中，佛朗索瓦先生一边给在座学员示范一边讲解葡萄酒品尝的准备、技巧、和方法。同学们也积极参与到葡萄酒品鉴的活动中。 同学们通过本次讲座对葡萄酒知识、葡萄酒品评与鉴赏、葡萄酒储存、葡萄酒保健和礼仪等都有了一定的认识。
随着国民收入水平提高和大众对身体健康的重视，越来越多的消费者开始偏好葡萄酒，这种趋势在年轻人群中已逐步形成。在讲座中宋女士称红酒在中国有很大的潜在市场，人均消费量仍有巨大的提升空间。但由于葡萄酒品鉴的难度大、进口葡萄酒鱼龙混杂，随着市场进一步完善，消费者自然需要求助于“内行”进行筛选过滤。中国葡萄酒相关专业人士还有所欠缺，法语意大利语系的同学们应当抓住葡萄酒销售这个潜在的就业市场。
